une dorade au four, ultra simple à préparer

pour 2 personnes

1 belle dorade royale

1/2 citron confit

1 cà soupe de curcuma

1/2 c à café de sel

1 oignon

1 gousse d'ail

Coupez le citron confit en petits dés , mettez les à l'intérieur de la dorade (préparée et écaillée) .

Huilez un plat à four, déposez la dorade.

Préparer une sauce avec le curcuma , le sel et 2 c à soupe d'eau . versez sur la dorade .

Emincez un oignon, disposez le autour du poisson et enfournez pour 25 à 40 minutes selon la grosseur du poisson .

A mi-cuisson, retournez le poisson et arrosez le avec la sauce du plat .

dégustez avec une bonne semoule ;