750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Salade aux graines , melon, mozzarella et avocat

Salade aux graines , melon, mozzarella et avocat
Salade aux graines , melon, mozzarella et avocat

petite salade de fin d'été....Inspiration Elle à table :)

 
 

pour 4 personnes

1 petite laitue rouge

1/2 melon

1 boule de mozarella de bufflonne

1 avocat

2 c à soupe de pignons de pain

2 cuillère à soupe de mélange de graines ( graines de lin, sésame, sarrasin)

quelques feuilles de basilic

    vinaigrette :

4 c à soupe d 'huile d'olive
2 c à soupe de vinaigre de cidre
fleur de sel
poivre à queue
1 petit oignon frais haché
 
 
 
 
Mettez la salade dans un saladier avec l 'avocat et le melon coupé en boules à la cuillère parisienne.
Prélevez des petites boules de mozzarella ou coupez la en petits dés. Ajoutez les à la préparation . Faites torréfier à sec les pignons et les graines quelques minutes à la poêle.
Salez ,poivrez puis ajoutez le basilic ciselé.
 
Préparez la vinaigrette et versez sur la salade. Bien mélanger et servez aprés 15 minutes au frigo.
 

 

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

laura 30/08/2015 20:22

bien sympa cette salade !