750 grammes
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Cupcakes pralinés

Cupcakes pralinés
Cupcakes pralinés

Une petite gourmandise d'automne....

 

 

Pour 10 cupcackes

100 g de beurre pommade

120 g de sucre

2 œufs

1 c à soupe de cacao

1/2 c à café de levure chimique

100 g de pâte à tartiner aux noisettes

Pour le glaçage

60 g de beurre pommade

60 g de sucre glace

1 grosse cuillère à soupe de pâte à tartiner

1 c à soupe de noisettes hachées

 

 

Travaillez le beurre et le sucre pour obtenir un mélange crémeux puis ajouter les œufs un à un. Mélangez la farine , le cacao , et la levure chimique et incorporez au mélange précédent . Ajoutez enfin la pâte à tartiner et redonnez un coup de fouet.

Remplir les caissettes en silicone ou les les moules à muffins de pâte et faites cuire 20 minutes à 180 degrés. Laissez refroidir.

Préparez le glaçage : fouettez le beurre pommade avec le sucre glace et ajoutez y la pâte à tartiner. Mettre dans une poche à douille et déposez une petite crotte de glaçage sur chaque cupcake et saupoudrez de poudre de noisettes. Laissez au frais au moins 1 heure avant de déguster;

Si vous n'aimez pas trop le beurre , remplacer le par de la mascarpone dans le glaçage.

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Cuisine Land 25/10/2015 16:11

Hummm! Trop appétissant!