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22 octobre 2010 5 22 /10 /octobre /2010 09:00

 

une petite entrée chèvresque....

 

SDC17273.jpg

 

 

pour 6 personnes

 

6 fonds d'artichauts  surgelés ou en conserve;

1 crottin de Chavignol

1/2 chèvre frais 

3 tranches fines de jambon de Parme

olives noires

basilic frais

huile d'olive

 

 

Faire chauffer une c à soupe d'huile d'olive dans une poêle et mettez les fonds d'artichauts à dorer. 

Mélanger le chèvre frais à la fourchette avec des olives noires hachées, du basilic frais haché et une c à café d'huile d'olive. Poivrez, saler légèrement .

Mettre une c à café de ce mélange sur les fonds d'artichauts dans un plat allant au four. Posez dessus une tranche de crottin  et enfournez 15 minutes à 200 ° C .

 

A la sortie du four, posez sur chaque fond d'artichaut une 1/2 tranche de jambon de Parme et servez.

 

bon week- end et à dimanche pour le jeu Interblog !!

 

 

SDC17248.jpg  SDC17274.jpg

attention si vous utilisez des fonds d'artichauts surgelés, cuisez les 10 minutes au moins à la poêle avant de les enfourner. A manger en entrée ou en plat principal le soir (prévoir 3 pièces/ personnes dans ce cas).

 

 

 

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Published by pepit86 - dans entrées
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commentaires

Leene 25/10/2010 21:18



ca a l'air trop bon !



22/10/2010 16:04



Ça a l'air vraiment excellent ça, du moins, complètement à mon goût ! Je ne vais pas attendre trop longtemps pour tester... Merci AnneSoGood !


Le plus dure, c'est de faire tenir les chèvres sur l'artichaut...






pepit86 22/10/2010 16:10



ouahh quelle inspiration !


bravo et bon week end !!


 



Clemence 22/10/2010 11:03


J adore le chèvre : super bouchées !


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