750 grammes
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crème au citron sans oeufs, sans gluten

sur le blog d'Eryn , j'ai trouvé une petite recette de crème pleine de vitamines pour affronter les frimas.....

 SDC17505.jpg

 

 

pour 6 personnes :

1 litre de lait

2 citrons

140 g de sucre

8 c à soupe rases de Maizena

 

 

Dans la casserole, mettez les zests des 2 citrons, ajouter la maïzena, le sucre et remuer. Ajouter progressivement le lait froid et fouettez.

Portez à ébullition , ajouter le jus des 2 citrons . Laisser cuire 2 minutes aprés ébullition (ça s'épaissit) et verser dans des petits ramequins ou verres. laisser refroidir à température ambiante puis au frigo 1h....

 

 

SDC17504.jpg

 

 

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Alaro 01/11/2010 18:13



des petites crèmes qui plairaient bcp à z'hom ! ;-))



Mamouzette 29/10/2010 08:09



Miam au citron j'adore,


bisous, Mamouzette