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crèmes chocolat -café sans oeufs, comme une danette

Pour la premère fois je participe au jeu "un tour en cuisine " qui consiste à faire une recette d'un blog  alors qu 'une bloggeuse  fait une recette de notre blog .

Pour ce tout je devais piocher chez kittie du blog la cuisine de kittie et c'est  Prici du blog la cuisine et les voyages de prici  qui doit faire une recette de mon blog.

 

 

J'ai choisi la crème au chocolat, façon danette , car elle est sans oeufs et que j'adopte de suite ce genre de recette . un délice !

 

  SDC17217-copie-1.JPGSDC17214.JPG

 

 

  pour 6 ramequins :

 

 

500 ml de lait

200 ml de crème liquide

125 g de chocolat

1 c à café de café instantané

60 g de maizena

120 g de sucre

 

Dans un saladier, mélangez la maizena et  le sucre . Ajoutez le lait froid et la crème en fouettant.

 

    Faites fondre 125 g de chocolat noir dans une casserole et ajoutez la moitiè de la crème  ,laissez l'autre moitiè dans une autre casserole . L'une aprés autre , faites chauffer à feu doux les casseroles en fouetttant, la crème va épaissir. pour la crème "nature " ,ajoutez la poudre de café diluée dans un peu d'eau ou quelques gouttes d'extrait de café.

    Versez dans des ramequins. Laissez refroidir et dégutez froid.

 

Allons vite voir chez Prici ce qu"elle a choisi chez moi ....

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Clémence 05/02/2012 19:14


un faible pour celles au café :)

pepit86 06/02/2012 10:17



je comprend, les cafés étaient pour moi....



Stéphanie 05/02/2012 13:52


très bon choix. J'aime beaucoup les crèmes au chocolat


bon tour et bon dimanche

pepit86 05/02/2012 14:02



merci , bon tour aussi


as



AurelieWa 05/02/2012 13:24


mmmm, elles ont l'air bonnes :)

pepit86 05/02/2012 14:00



merci :)



la gourmande 05/02/2012 11:14


j'aime beaucoup ce genre de crème sa fait un bon dessert !!!


bizz

pepit86 05/02/2012 14:01



oui peu calorique et sans oeufs !


merci de ton passage


as



zabelle 05/02/2012 10:01


une bonne idée pour els allergiques aussi!


bon dimanche