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30 juillet 2013 2 30 /07 /juillet /2013 00:00

une recette dénichée chez Méli du trés joli blog "j'aime la cuisine " , simple, rapide ,light et gouteux !

 

SDC19175.JPG

 

 

 Pour 4 personnes :

3 escalopes de poulet

3 échalottes

1 c à soupe de curry

1 /2 c à café de cumin

sel,poivre

 huile d'olive

 

 

 

Epluchez les échalotes, couper les grossièrement.

Mettre dans votre robot les escalopes coupées en gros morceaux, les échalotes ,le curry et le cumin . Mixez finement . Ajoutez le sel et le poivre .

Façonnez des boulettes de la taille d'un abricot avec les mains , déposez les sur une feuille de papier sulfurisé.

Arrosez d'un filet d'huile d'olive et d'un peu de curry.

Enfournez pour 20 minutes à 200° C .

Dégustez avec du riz basmati ou du boulgour, natures ou avec une petite sauce fromage blanc-curry.

 

Miam , top pour le soir.

 

 

SDC19171.JPGSDC19176.JPG 

 

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commentaires

Marielle P 20/02/2011 17:53



Très bonne idée, ça faisait longtemps que je n'avais pas pensé à faire des petites boulettes de viande. C'était simple à réaliser et très bon ! Je les ai juste roulés dans la farine et cuits à la
poèle à la place, pour plus de rapidité. bisous



pepit86 01/03/2011 09:31



contente que ça t'ai plu


bonne journée


aso



Alaro 18/02/2011 21:48



miam miam une délicieuse façon d'accommoder le poulet ! ;-)



nhClémence 17/02/2011 19:21



tout simple mais très sympa !



Méli 17/02/2011 10:06



Ravie que ça t'ait plu!!


Bises!



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Des recettes simples ou compliquées, avec ou sans oeufs pour cause d'allergie .

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