750 grammes
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Pizza verde

En route pour l'Italie avec cette pizza verte que l'on peut découper en petits carrés pour l'apéro .

 

 

 

SDC13413.jpg

 

 

 

1 pizza 4/6 personnes :

2 mozzarella di buffala ou 1 grande mozzarella séche

1 pot de pesto (200g)

2 courgette

5/6 olives noires

250 g de pâte à pizza :

(50ml de lait, 50 ml d'eau, 200g de farine, 10 g de levure de boulanger,1/2 c à café de sel,1 c à soupe d'huile d'olive)

Préparer la pâte dans la machine à pain (ou à la mano) . laisser lever 1 heure minimum.

Etaler la pâte à pizza. 

Couvrez de pesto. Couper trés finement les courgettes en rondelles. Couper la mozzarella en tranches.

Sur le pesto étaler la mozarella puis les tranches de courgettes et enfin 1 filet d'huile d'olive et les olives noires.

Cuire à 230 ° C 15 minutes.

 

 

    SDC13405.jpg  SDC13408.jpg

 

 

                           

 

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Michel 12/04/2011 21:40



bj anne so,une pizza revisité trés interessante au goût, en plus copieuse, nous n'avons pas pu la finir à 2 et pourtant tu connais mon appétit.A refaire


bises papa



nadine 12/04/2011 15:47



je l'ai goûté,c'est extra,je la teste ce soir!!!



pepit86 12/04/2011 16:16



cool;bonne dégustation !



Pierre cuisine 02/06/2010 22:06



bonne idée ce voyage en Italie !! grazie Pierre



pepit86 03/06/2010 09:27



grazie mille :)


anneso