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Poulet caramélisé au vinaigre balsamique (rapide)

une recette pour les pressées ...

 

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Pour 2 personnes :

 

2 filets de poulet

5 c à soupe de vinaigre balsamique

2 c à café de sucre roux

2 c 0 soupe de miel

1/2 poivron rouge

1/2 poivron vert

gingembre frais (1 cm)

 

Coupez le poulet en petits morceaux.

Mélangez dans un bol le vinaigre , le sucre et le miel .

Epluchez le gingembre et hachez le finement

Coupez finement les poivrons en lanières , faites les sauter 5 min dans 1 c à café d'huile .

 

 

Ajoutez le poulet puis le gingembre puis la sauce . Laissez réduire 5 à 6 minutes à feu vif.

Cuire les nouilles selon le temps indiqué et faites sauter le tout 5 minutes.. Ajoutez un peu de sauce soja si c'est trop sec.

 

 

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Doria 26/08/2011 21:46



C'est un poulet très parfumé avec une belle association d'ingrédients !


Je te souhaite une très belle soirée en ce vendredi,
Bisous, Doria



s 27/08/2011 12:36



merci beaucoup Doria


bonne journée


aso


 



29999 24/08/2011 19:01



Excellente recette ! Bisous !



pepit86 27/08/2011 12:36



merci !



alaro 23/08/2011 14:37



rapide et délicieux ! ;-)



LadyMilonguera 23/08/2011 14:07



Je la trouve bien appétissante cette assiette.