750 grammes
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Echine de porc caramélisée

Echine de porc caramélisée
Echine de porc caramélisée

Une viande tendre et moelleuse....sans ajout de matières grasses !

 

Pour 4 personnes

4 échines de porc

2 c à soupe de ketchup

1 c à soupe de sauce worceshtire

2 c à soupe de miel

2 c à soupe de sauce soja

 

Préparez la marinade en mélangeant les sauces. Couvrez la viande avec cette sauce, retournez les échines et recouvrez de sauce.

Enfournez à 150 degrés pendant 1h30; Arrosez de sauce 2 ou 3 fois pendant la cuisson.

Servez avec des pommes de terre sautées.

 

Echine de porc caramélisée

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Urgence serrurier paris 9 20/12/2014 22:13

J'apprécie votre blog , je me permet donc de poser un lien vers le mien .. n'hésitez pas à le visiter.

Cordialement

LadyMilonguera 20/12/2014 20:45

Caramélisée comme ça, elle est bien gourmande !