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9 août 2016 2 09 /08 /août /2016 11:00
Tarte fine aubergines tomates et pesto rouge
Tarte fine aubergines tomates et pesto rouge

la tarte  "édition été 2016 "

 

 

Pour 6 personnes:

 

1 pâte feuiletée

2 c à soupe de pesto rosso (barilla)

3 tomates

1 belle aubergine

1 poivron rouge

300 g de mozzarella sèche

10 olives noires

 

Déroulez la pâte feuilletée , posez la sur une plaque de four .

Etalez le pesto rouge sur la pâte crue .

Découpez des rondelles fines de tomates , d'aubergines et des lanières de poivron . Coupez la mozzarella en tranches .

Disposez en rosace en alternance les rondelles de légumes en intercalant des lamelles de mozzarella , sur le pesto .

Disposez les olives par dessus et un filet d'huile d'olive .

enfournez pour 25 minutes à 180 /200 degrés .

Dégustez chaud ou tiède.

 

 

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Published by pepit86 - dans tartes
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commentaires

Victoire 10/08/2016 11:47

Ça a l'air délicieux ! J'adore les tartes salées et cette association de fruits et légumes.
Je testerai bientôt, merci pour cette recette :)

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