750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Poires rôties aux épices

 

un petit dessert sans matières grasses, ça peut pas faire de mal.....

 

 

 

SDC18853

 

 

 

Pour 6 personnes :

 

 

6 poires Conférence ou Angelys ou Comice

1 gousse de vanille

4 bâtons de cannelle

3 étoile de Badiane ou anis etoilé

50 cl d'eau

4 c à soupe  de miel

 

Eplucher les poires en conservant la queue. Fendez la gousse de vanille en 2 .

Dans une cocotte en fonte ou une sauteuse :mettre les poires , l'eau ,les épices ,la vanille et le miel.

Laissez mijoter à feu doux 20 à 30 minutes en arrosant souvent les poires avec le sirop (qui réduit).

Servez tiède avec une boule de glace, dans des minicocottes par exemple.....

 

SDC18861

 

 

 

 

 

 

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Gabie 28/10/2013 12:34


Elles sont tellement appétissantes ces poires !!!

Bab 27/01/2011 09:56



superbe, facile et léger.....le dessert idéal !!



pepit86 27/01/2011 10:59



merci !



Andy 25/01/2011 18:12



Cela ne peut pas faire de mal au contraire cela ne faire que du bien ^^


Bises


Andy



françoise 24 25/01/2011 16:40



ça me plait bien... d'autant plus que j ai les poires !!!!


bisous et merci de cette bonne idée!!!



cecile 25/01/2011 08:36



j'aime beaucoup les poires confites ainsi !


bises