Poires rôties aux épices

28 Octobre 2013

Rédigé par pepit86 et publié depuis Overblog

un petit dessert sans matières grasses, ça peut pas faire de mal.....

SDC18853

Pour 6 personnes :

6 poires Conférence ou Angelys ou Comice

1 gousse de vanille

4 bâtons de cannelle

3 étoile de Badiane ou anis etoilé

50 cl d'eau

4 c à soupe de miel

Eplucher les poires en conservant la queue. Fendez la gousse de vanille en 2 .

Dans une cocotte en fonte ou une sauteuse :mettre les poires , l'eau ,les épices ,la vanille et le miel.

Laissez mijoter à feu doux 20 à 30 minutes en arrosant souvent les poires avec le sirop (qui réduit).

Servez tiède avec une boule de glace, dans des minicocottes par exemple.....

SDC18861

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Gabie 28/10/2013 12:34

Elles sont tellement appétissantes ces poires !!!

Bab 27/01/2011 09:56

superbe, facile et léger.....le dessert idéal !!

pepit86 27/01/2011 10:59

merci !

Andy 25/01/2011 18:12

Cela ne peut pas faire de mal au contraire cela ne faire que du bien ^^

Bises

Andy

françoise 24 25/01/2011 16:40

ça me plait bien... d'autant plus que j ai les poires !!!!

bisous et merci de cette bonne idée!!!

cecile 25/01/2011 08:36

j'aime beaucoup les poires confites ainsi !

bises

AnneSoGood