et voici une nouvelle ronde Interblog ! organisée comme d'habitude par Sorcilii, melle banane , cocojano , art gourmand et Marion . Cette fois ci je devais aller piocher chez Audrey du blog Aglibouly et c'est Marie-hélène du blog la vie est maintenant...
rôti farçi, essai numéro 2 ! Pour 4 personnes : 1 rôti de veau de 1Kg 50 g de chorizo 2 c à soupe d'huile d'olive 2 c à soupe de parmeson 1 c à soupe de crème fraiche 1 oignon 2 gousses d'ail 1 verre de vin blanc 1 tomate 1 poivron rouge 20 cl de crème...
que faire avec les restes d'un poulet ?? Des spaghetti (s) au bouillon de poulet ! il vous faut : spaghettis numéro 5 barilla une carcasse de poulet de l'eau un pot de caviar de tomates (ou sauce tomate épaisse) 1/2 poivron vert les restes de poulet 1...
j'ai enfin testé la recette de sonia, du blog "les délices de Sonia"; un vrai délice J'ai choisi la version nature mais on peut ajouter des pépites de chocolat ou de la pâte de pistaches.... pour 15 financiers (mini moules à financiers) 5 blancs d'oeufs...
Pour la premère fois je participe au jeu "un tour en cuisine " qui consiste à faire une recette d'un blog alors qu 'une bloggeuse fait une recette de notre blog . Pour ce tout je devais piocher chez kittie du blog la cuisine de kittie et c'est Prici du...
D'une simplicité enfantine, cette recette est à tester pour les aprés- midis d'hiver ! Pour un goûter de 4 petits becs : 1 verre de farine 1 verre d'eau bouillante 1 pincée de sel 2 gouttes de fleur d'oranger Mettre la friteuse à chauffer . Mettre l'eau...
un dessert un peu désuet, moins mode que les macarons, mais toujours efficace ! il s'agit d'un gateau de savoie agrémenté d'une crème au beurre au café . Avec la photo c'est mieux ! :)) on peut le décliner en bûche pour noël . pour 8 personnes : gateau...
des petites lasagnes bien moelleuses ..... pour 8/10 personnes 1 paquet de lasagnes 750 ml de lait 30 g de beurre 30 g de farine 2 boites de tomates concassées 400 g de chair à saucisse 600 g de boeuf haché 1 oignon, 2 gousses d'ail 2 branches de céléri...
des lasagnes aux légumes .. pour 6 personnes: 1 paquet et demi de lasagnes 1 belle tête de brocoli 1 c à soupe de crème fraiche légère 30 g de beurre 1/2 litre de lait 1 c à soupe de farine 4 tranches de jambon 100 g de tome fraiche d'auvergne ou une...
un petit délice tout simple pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 3 c à soupe de sauce soja 1 c à café de miel 3 cà soupe de mirin quelques graines de sésame Faites chauffer le mirin 3 minutes à ébullition puis versez dans un bol . Ajoutez le miel et la...
hop hop, hop, on se met un peu au vert aprés les week end chargés ! pour 4 personnes : 4 courgettes 250 g de champignons frais 3 tranches de jambon fumé light 1 c à soupe d'huile d'olive 1 echalotte chapelure Coupez les courgettes en 2 et evidez les avec...
du brocoli sous une autre forme ... Pâte brisée légère : 200 g de farine 25 g de beurre allégé( 60% MG) 15 cl d'eau 1 pincée de sel 500 g de brocoli 1/2 caprices des anges 4 c à s de crème légère 15 g de gruyère râpé liquide 1 c à café de boursin cuisine...
un gateau corse , sans gluten et sans lait de vache .... pour 6 à 8 personnes 500 g de brousse de brebis 4 à 5 oeufs 250 g de sucre 1 citron Battez les oeufs entiers avec le sucre . Ajoutez la brousse , fouettez puis ajoutez le zest du citron non traité...
Ayant habité la région drômoise il y a bien longtemps, j'avais l'habitude de manger la spécialité de Romans : les ravioles : de petits raviolis farçis de fromage blanc , de comté et de persil .... J'ai adapté la recette sans oeufs , et c'est fameux !...
sur le blog d'Elo, elo en fait tout un plat, j'ai déniché cette recette de "cake",que j'ai adapté sans oeufs ....résultat trés probant ! pour 4 personnes : 1 pain de mie 4 portions de vache qui rit 4 tranches de jambon blanc 50 g de comté râpé 2 c à soupe...
une petite chose toute simple ... pour 15 verrines 1 avocat 1 boite de crevettes roses 10 cl de lait de coco 1 c à café de curry 1 citron Coupez l'avocat en petits dés . Citronnez les . Mélangez les morceaux d'avocat , le curry, les crevettes et le lait...
sur le blog de nad , j'ai trouvé cette belle recette que j'ai reproduit sans speculoos . A la place, j'ai râpé du chocolat Valrhona .... miam ! merci Nad ! pour 6 verrines : 500 g de créme fraiche liquide entière 300 g de lait 40 g de sucre 8 carambars...
une recette pour les pressées ... Pour 2 personnes : 2 filets de poulet 5 c à soupe de vinaigre balsamique 2 c à café de sucre roux 2 c 0 soupe de miel 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert gingembre frais (1 cm) Coupez le poulet en petits morceaux. Mélangez...
une dorade au four, ultra simple à préparer pour 2 personnes 1 belle dorade royale 1/2 citron confit 1 cà soupe de curcuma 1/2 c à café de sel 1 oignon 1 gousse d'ail Coupez le citron confit en petits dés , mettez les à l'intérieur de la dorade (préparée...
Un dessert à faire à tout moment, avec des framboises surgelées si besoin ! pour 1 plat à gratin ou 10 petits clafoutis : 150 ml de lait (1 verre) 25 cl de créme fraiche epaisse 3 c à soupe de fécule ou maizena 2 oeufs + 2 jaunes 200 g de sucre 400 g...
une petite tarte du soir.... Pour 4 personnes 1 pâte feuilletée pur beurre 3 courgettes 1 poivron rouge 30 g de comté râpé 2 c à soupe de crème fraiche 3 c à soupe de pesto rouge 2 tranches de mimolette 6 tranches de poitrine fumée fines olives noires,...
envie d'aubergines mais sans tomates, j'ai donc fait un essai avec de la crème..... pour 2 personnes 250 g de penne 1 aubergine 15/20 cl de crème fraiche épaisse 1 gousse d'ail 1 c à soupe d'huile d'olive 2 tranches de jambon de Parme origan piment d'Espelette...
un petit sorbet 100% naurel..... en esquimau ou en coupe 2 boules .... Pour 1litre de sorbet : 1kg d'abricots bien mûrs 180 g de sucre 150 ml d'eau Lavez les abricots , coupez les en 2 . Etlaez les sur un plat à gratin, saupoudrez de sucre . Enfournez...
cette spécialité orientale se déguste en général en tourte constituée de boudins de pâte farçis de poulet ou de farce sucrée à base d'amandes . Cette recette , je l'ai déniché chez Isma du blog "touche de saveurs" . cette fois ci j'y ai rajouté des fonds...
une recette déniché chez pralinette; un blog dont je ne me lasse pas .... j'ai légèrement modifié la recette mais l'essentiel y est .... Pour 6 à 8 verrines : 400 g de fèves surgelées 200 g de mascrapone 1 verre de lait piment d'espelette sel,poivre jus...
