des lasagnes aux légumes .. pour 6 personnes: 1 paquet et demi de lasagnes 1 belle tête de brocoli 1 c à soupe de crème fraiche légère 30 g de beurre 1/2 litre de lait 1 c à soupe de farine 4 tranches de jambon 100 g de tome fraiche d'auvergne ou une...
un petit délice tout simple pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 3 c à soupe de sauce soja 1 c à café de miel 3 cà soupe de mirin quelques graines de sésame Faites chauffer le mirin 3 minutes à ébullition puis versez dans un bol . Ajoutez le miel et la...
hop hop, hop, on se met un peu au vert aprés les week end chargés ! pour 4 personnes : 4 courgettes 250 g de champignons frais 3 tranches de jambon fumé light 1 c à soupe d'huile d'olive 1 echalotte chapelure Coupez les courgettes en 2 et evidez les avec...
du brocoli sous une autre forme ... Pâte brisée légère : 200 g de farine 25 g de beurre allégé( 60% MG) 15 cl d'eau 1 pincée de sel 500 g de brocoli 1/2 caprices des anges 4 c à s de crème légère 15 g de gruyère râpé liquide 1 c à café de boursin cuisine...
un gateau corse , sans gluten et sans lait de vache .... pour 6 à 8 personnes 500 g de brousse de brebis 4 à 5 oeufs 250 g de sucre 1 citron Battez les oeufs entiers avec le sucre . Ajoutez la brousse , fouettez puis ajoutez le zest du citron non traité...
Ayant habité la région drômoise il y a bien longtemps, j'avais l'habitude de manger la spécialité de Romans : les ravioles : de petits raviolis farçis de fromage blanc , de comté et de persil .... J'ai adapté la recette sans oeufs , et c'est fameux !...
sur le blog d'Elo, elo en fait tout un plat, j'ai déniché cette recette de "cake",que j'ai adapté sans oeufs ....résultat trés probant ! pour 4 personnes : 1 pain de mie 4 portions de vache qui rit 4 tranches de jambon blanc 50 g de comté râpé 2 c à soupe...
une petite chose toute simple ... pour 15 verrines 1 avocat 1 boite de crevettes roses 10 cl de lait de coco 1 c à café de curry 1 citron Coupez l'avocat en petits dés . Citronnez les . Mélangez les morceaux d'avocat , le curry, les crevettes et le lait...
sur le blog de nad , j'ai trouvé cette belle recette que j'ai reproduit sans speculoos . A la place, j'ai râpé du chocolat Valrhona .... miam ! merci Nad ! pour 6 verrines : 500 g de créme fraiche liquide entière 300 g de lait 40 g de sucre 8 carambars...
une recette pour les pressées ... Pour 2 personnes : 2 filets de poulet 5 c à soupe de vinaigre balsamique 2 c à café de sucre roux 2 c 0 soupe de miel 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert gingembre frais (1 cm) Coupez le poulet en petits morceaux. Mélangez...
une dorade au four, ultra simple à préparer pour 2 personnes 1 belle dorade royale 1/2 citron confit 1 cà soupe de curcuma 1/2 c à café de sel 1 oignon 1 gousse d'ail Coupez le citron confit en petits dés , mettez les à l'intérieur de la dorade (préparée...
Un dessert à faire à tout moment, avec des framboises surgelées si besoin ! pour 1 plat à gratin ou 10 petits clafoutis : 150 ml de lait (1 verre) 25 cl de créme fraiche epaisse 3 c à soupe de fécule ou maizena 2 oeufs + 2 jaunes 200 g de sucre 400 g...
une petite tarte du soir.... Pour 4 personnes 1 pâte feuilletée pur beurre 3 courgettes 1 poivron rouge 30 g de comté râpé 2 c à soupe de crème fraiche 3 c à soupe de pesto rouge 2 tranches de mimolette 6 tranches de poitrine fumée fines olives noires,...
envie d'aubergines mais sans tomates, j'ai donc fait un essai avec de la crème..... pour 2 personnes 250 g de penne 1 aubergine 15/20 cl de crème fraiche épaisse 1 gousse d'ail 1 c à soupe d'huile d'olive 2 tranches de jambon de Parme origan piment d'Espelette...
un petit sorbet 100% naurel..... en esquimau ou en coupe 2 boules .... Pour 1litre de sorbet : 1kg d'abricots bien mûrs 180 g de sucre 150 ml d'eau Lavez les abricots , coupez les en 2 . Etlaez les sur un plat à gratin, saupoudrez de sucre . Enfournez...
cette spécialité orientale se déguste en général en tourte constituée de boudins de pâte farçis de poulet ou de farce sucrée à base d'amandes . Cette recette , je l'ai déniché chez Isma du blog "touche de saveurs" . cette fois ci j'y ai rajouté des fonds...
une recette déniché chez pralinette; un blog dont je ne me lasse pas .... j'ai légèrement modifié la recette mais l'essentiel y est .... Pour 6 à 8 verrines : 400 g de fèves surgelées 200 g de mascrapone 1 verre de lait piment d'espelette sel,poivre jus...
une petite envie de fèves avec ce printemps......et peu de temps pour réaliser ce plat.... Pour 4 personnes 4 filets de colin 450 g de fèves (surgelés pour moi) 1/3 de chorizo doux 15 cl d'eau 1 pincée d'épices italienne Bouga cacao 30 g de beurre Faire...
Avec tous les reportages qu'on voit actuellement sur la malbouffe, les aliments anti-cancer etc , voici une recette contenant les 2 aliments anti-cancer les plus en vogue du moment : le Curcuma et l'ail ! avec en plus le brocoli comme cerise sur le gateau...
euh en fait de coeur cela s'est plutôt transformé en fond...le salidoux a fondu et s'est transformé en une couche de caramel , pas désagréable .... Pour une 20 aine de petits délices : 2 yaourts 1 yaourt de farine 1 yaourt de maizena 1 yaourt de lait...
un petit dessert sans oeufs mais délicieux Pour 4 à 6 personnes 4 bananes(gardez en 2 pour les brochettes) 25 cl de crème liquide entière 100 g dechocolat blanc 50 g de cassonade 80 g de farine 80 g de beurre 80 g de sucre 80 g de poudres d'amandes 40...
enfin une brioche sans oeufs qui n'est pas KLUG.... j'en ai raté un certain nombre mais celle ci, je vous la présente du coup!! elle vient du blog bon appétit caracana (qui venait de gabrielle), découvert lors de la ronde interblog. le seul truc c'est...
une recette piquée chez Hanane dont le merveilleux blog est truffé de bonnes idées.... trés simple ces petits sablés ! Pour environ 20 sablés : 35 g de sucre 125 g de beurre mou 140 g de farine 60 g de poudres d'amandes 60 g de sucre glace 2 sachets de...
facile pour le soir ! 4 personnes : 8 pomme de terre moyenne (de préférence à peau épaisse) 8 tranches de poitrine fumée 20 cl de créme fraiche épaisse à 15¨% de MG 1 bouquet de persil ou de ciboulette sel,poivre . Laver les pommes de terre et les faire...
de l'été dans une papillote.... Pour 4 personnes : 4 darnes de saumon 1 mozarella 4 tomates sechées 2 c à soupe de pesto 1 poivron vert 2 tranches de jambon de Parme sel,poivre 1 gousse d'ail (facultatif) huile d'olive Rincez le poivron vert .L'emballez...
